Ångbåtsbröd 2 st
5 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl vetekli
2½ dl rågkross
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
½ dl pumpakärnor
2 msk anis och fänkål
2 dl mörk sirap
1 L filmjölk
Blanda alla torra ingredienser, häll i fil och sirap.
Smörj och mjöla två brödformar och fördela den kladdiga smeten.
Grädda i 150 C i 1 timme och 40 min.
Experimentera gärna med frön, nötter, brödkryddor och torkad frukt efter smak!